小吃货,不动摇-《穿成年代文里的傻白甜》
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杏脯做起来不算费事儿。差不多半个小时,就有甜滋滋的香气从内到外的散发出来,一点一点,沁入大家的鼻子。
因为是第一次做,苏小麦自己烧火,十分谨慎的把握火候。烤东西,火候的重要性不言而喻。
此时天色已经暗了下来,几个小孩子都回来了,一个个的坐在板凳上紧紧的盯着土炉子,揣测刚才的那个杏脯,该是多么好吃的东西。
等到老陈家几个兄弟都回来了,苏小麦也终于停了火,她拉开挡板,夹了一筷子,倒是也没给旁人,自己认真的品尝了一口,随后点头:“味道可以,就是还是糖少了点,有点点酸。”
她将剩下的一口吃下,感觉到热切的眼光,一抬头就看到了姜甜甜。
她又夹了一筷子给姜甜甜,说:“你帮我尝尝味道,好与不好,都要实说啊。”
姜甜甜喜笑颜开,哎了一声,接过杏脯,热乎乎的杏脯还有一点点烫手,姜甜甜使劲儿吹了一下,随后咬下去。烤过的杏脯比原来稍微硬了一点点,但是完全没有咬不动的口感,反而是很正好。如果稍微凉一凉,估计还会劲道儿一些。
杏脯酸中带甜,不过分酸涩,也不会过分甜腻。
自然,与现代卖的那些果脯不太一样,没有那个甜,不过这样的味道,姜甜甜是觉得正正好的。
她其实不太喜欢太过甜的东西,所以这正是很合她的胃口。
“特别好吃!”姜甜甜竖起了大拇指,随后将自己咬过剩下的一半儿递到陈清风的嘴边,说:“小风哥哥你尝尝,五嫂的手艺,简直是天下无敌了!”
陈清风可不管是不是被姜甜甜咬过,他扫了一圈大家羡慕的眼神儿,得意的一口吃下,很真心的说:“好吃!”
虽然姜甜甜和苏小麦是吃过现代的果脯,晓得他们这个没有那么甜。但是,这对他们来说,已经是很甜很甜了。要知道,他们平时连一块糖,都吃得很少呢。
而且,过的苦的时候,好像就格外的需要甜。
苏小麦虽然觉得还是不够甜,但是总的来说觉得这甜度也是够了的。
“娘,您和爹都尝一尝。”
苏小麦一人分了一块,随后含笑等待,果然,陈大娘和陈会计都经验极了。他们哪里想过,这东西这么好吃。不过,这可真是个特别奢侈的零嘴儿了。
大概是他们吃的表情太过满足,其他人更加的馋了。一个个吞咽口水。
陈大娘看了一眼炉子里的杏脯,很果断:“一人一块尝一尝。”
大家口就是这点不好,再多的东西,都不够吃。好像一人分一点,这东西就剩的不多了。陈大娘一分完,立刻把剩下的全都用纸包起来,果断的锁在了柜子里。
拿出来给大家吃?
那是做梦了。
姜甜甜也分了一块,她珍惜的吃完,哀怨的看着陈大娘的方向。
嘤嘤!
不过姜甜甜拉住苏小麦的手,说:“五嫂,我准备糖,我准备糖和杏子,你帮我好不好?”
苏小麦看她馋的苦哈哈的小包子脸,说:“行啊!”
她说:“你来准备,我明天给你烤一炉。”
姜甜甜立刻:“好!”
“五嫂,这个能不能用红糖烤?”陈清风倒是精明,立刻问了出来。
苏小麦点头:“可以的,但是红糖烤出来的,味道会比白糖差一点。”
红糖和白糖虽然都甜,但是还是有一点不同的。
不管是什么吃食都是一样,差一点,味道就不同的。
就像是她卖的肉包子,野猪肉和家养猪味道能一样吗?肯定是不能的!就算她尽量弥补,也还是有一点点不一样的地方。不过,现在的人太缺油水儿了。被味觉所蒙蔽,没有吃出来罢了。
偶尔那么一两个吃出来的,又因为味道好,没有计较罢了。
“如果你们想试试红糖的,就也准备上,我给你们烤一锅白糖杏脯,一锅红糖杏脯。”苏小麦看了看时间,说:“我明个儿还得上班,不如回去?”
姜甜甜立刻:“好!”
姜甜甜赶紧挽住苏小麦,两个人往回走,她小小声的耳语:“我今天还摘了可甜的草莓了,我有给你留一点哦。”
苏小麦:“谢谢你!”
姜甜甜:“嘿嘿。”
苏小麦与姜甜甜走了,其他几个人回味着嘴里的酸甜味道,觉得那滋味儿真是美妙极了。
大虎央求他娘:“娘,您也买糖吧,您买糖,我带着弟弟去山上摘杏儿,咱们也做一点吃。”
陈二嫂:“你少给我嘴馋!整天就知道吃,胡说什么!咱们哪里有钱?”
他们都没有分家,手里根本攒不下来什么钱的。
这么多年了,她手里,也不过才两块钱,这还是好不容易才攒的。就这,她已经很满足了。最起码老陈家比别人家吃的还能饱一点。
“赶紧给我回屋准备睡觉,少来那些零事儿。”
大虎的心思,也是其他几个孩子的心思,然而他们心里也都晓得,这是不可能的。他们没有钱买糖!他奶也绝对不会把杏脯拿出来随随便便就给他们吃的。
想到这里,一个个的唉声叹气。
不过又一想,如果小婶做的多,也许……他们可以换一点?
他们都晓得的,帮小婶干活儿的,是可以得到奖励的。
二虎小小声碎碎念:“怎么小婶婶就有钱买糖呢。”他妈就没有。
大妞儿到底比他们大一点,小声说:“因为小婶还没有跟小叔结婚啊!她的东西都是她自己的。”
二虎好像懂了,又好像没懂。
不过他说:“小婶最好!别人家娃哪个不干活儿,可是他们都没有糖。”
这话没得错,谁家娃,不干活儿呢!只有他们小婶会说,干活了就可以得到奖励。
“小婶最好。”
大妞儿突然说,“刚才烤过杏脯的大盘,肯定有甜味儿。”
几个小孩子赶紧上前,虽然杏脯已经被收走了,趁着他奶还没想到,家里从上到小,几个娃有一个算一个,都凑在了一起,大妞儿认真的刷盘子,她给她小弟:“你先尝一口。”
三虎大口的喝了一口,眼睛一亮:“甜。”
几个孩子立刻凑上前:“我想试试。”
几人足足刷了两三遍,直到,一点点甜味儿也没有。
等陈大娘想起这茬儿,烤盘已经比脸还干净了。
陈大娘嘟囔:“一个个的干活儿不行,琢磨这些个倒是麻溜儿。”
不过她今日心情好,倒是没得在意更多。
关于杏脯的事儿,陈大娘倒是也没有拘着几个孩子不让说,他们家的烤炉子在院子里,虽然甜味儿不像是肉味儿那么明显,不留心邻居都闻不出来。
但是他们如果在院子里烤的次数多了。
总归是要传出去的。
既然如此,陈大娘倒是没太拘着。毕竟别人家又没有这个烤炉子。便是有了,难道他们还舍得放这么多糖吗?
陈大娘觉得,她这丰收大队最大方的老太太都舍不得,旁人更是舍不得的。
所以一时间,好些个人都晓得,陈家的那个烤炉子,不仅仅可以烤饼,还能烤果子。再难吃的果子,都能烤出好味道。他们这边虽然说过不像南方那样多。但是季节到了,山上也是有东西的。
要是食不果腹那些年,吃树皮都是愿意的。
但是现在不同了,日子比原来,总归好不少。虽然不说吃饱,但是吃个七八分饱是可以的。这样倒是就没有人会去摘那味道酸涩不能入口的东西了。
乍一听说陈家能烤出好吃的东西,谁不心动呢。
不过,有听说想要烤的好吃,很费白糖。
大家也就立刻缩回了自己准备上山摘杏那蠢蠢欲动的手。
也是了,那杏子那么难吃,若不是喂了糖,哪里会好吃的。烤炉子又不是什么天兵天将的神器。能够变废为宝。
这股子热闹,大家看了看,也就没太放在心里了。也有人想要过来偷偷师,学一学。更是有一些,恨不能也跟着来沾点便宜尝一尝。虽然这杏儿不值钱,但是里面可放糖了呢。
只不过,这一次可不是陈大娘要烤,而是姜甜甜的呢。
姜?不通人情?甜甜可不管那些“尊老爱幼”,她又没有原主儿的记忆。再说,就算有,八成原主儿也是不乐意的。大家彼此都不熟,干嘛她就要为了面子大出血呢?
所以,姜甜甜压根不给人的。
苏小麦足足帮她烤了四炉子,烤炉是在陈家,来回搬柴自然不方便。虽然陈大娘说不算什么,但是姜甜甜这个时候倒是清明的。她毕竟还没有嫁过来。
再说,她可以不给外人,不能不给陈家几个孩子。
她不算是一个特别喜欢小孩子的人,但是陈家几个小孩子一点也不熊,并且一直都跟她“合作”的很好。所以姜甜甜也没有太过计较。如果这都要计较,那么好多事儿就计较不过来了。
所以她直接给大大小小九个崽都派了活儿,洗杏儿捡柴。
四炉子,要洗的杏儿不少,用的柴火也不少,他们九个负责洗杏儿和捡柴。他们干活,她就拿出半炉红糖杏脯平均分给几个崽。
因着这个话,陈四嫂把自己才两岁半的小儿子都撵出去了。
小小的人儿跟在哥哥姐姐身后,雄赳赳气昂昂的。
苏小麦烤了两锅白糖做的杏脯。又烤了两锅红糖做的杏脯,不得不说,味道是真的不一样的。白糖烤出来的,味道更好一些。不过在他们看来。红糖也不差了。
都是甜滋滋的好吃。
姜甜甜也说到做到,烤出来的第一炉,就拿出一半儿直接平均分给几个娃,一个娃竟然能分六个杏脯呢。其实仔细看一看就晓得,他们一个人分六个,可是远远超过半炉了。
按照半炉来分,正好是不够的。
只不过差四个,姜甜甜也没在意。她把剩下的都交给了陈大娘,说:“大娘,您尝尝红糖味儿的。”
陈大娘:“我和你大叔尝一个,剩下的你自个儿留着吃。”
她是晓得他们家小六的,他手里该是没什么钱,这人有点钱当初也都买了吃的。留不下。
倒是姜甜甜,她之前说自己翻到了老爹攒的私房钱,虽然说是不多,但是不管多少,她手里肯定是有一点的。所以陈大娘明白,白糖的票是拿她闺女的,但是钱肯定是姜甜甜自己的。
姜甜甜:“你们尝一尝嘛。我还有呢。”
陈大娘一万次感慨,他们家小六找的这个媳妇儿,是几个儿媳中最不会耍心眼的。真是一点心机也没有,让人担心坏了。没有心眼儿也就算了,这丫头还是个好心肠。
你看,这捡点柴,谁家孩子不干哦。
她就这么分出去这么多杏脯。
那不是钱买的还是咋的。
她心疼的扫了一眼家里这帮小兔崽子们,他们一人抓着六个杏脯。小孩儿虽然人小,可又不是小傻子,被她奶这么一看,心里真是颤颤巍巍。
三妞儿似乎想到了什么,飞快的就塞进嘴里一个。好好吃哦!世上最好吃的东西,除了肉就是杏脯啦!
陈三嫂一看自家闺女跟饿死鬼投胎似的。心里这个恨啊!她眼馋的看着三个闺女的杏脯,三个闺女加一起,可不少呢!这要是拿回娘家,那可是顶顶的好东西。她能贼有面子!
不说旁的,就是给了侄子,他也得念叨一声自己这个当姑姑的好。
陈三嫂嗫嚅嘴角,一直想要开口,但是她眼瞅着陈大娘,倒是也不敢主动开口。
在这个家里,陈三嫂就是这样,不管干啥,她都不会是第一个出头的人。所以即便是想要的都要疯了,没人开口,她也不开口。
陈三嫂心疼那杏脯心疼的要命,那么陈二嫂和陈四嫂就不心疼吗?当然也是心疼的,这都给了孩子,他们可不就一下子吃了。多金贵的东西啊!这些熊孩子,一点也不知道节省!但是陈二嫂却没法儿开口。过来围观的,有几个可是跟她处的不错的。她要是把这东西从孩子手里要出来,那么是给不给平时处的好姐们家的娃尝一尝?给与不给,都不好看。
给吧,她心疼的能抽过去。
不给吧,那就显得为人太过小气。
所以倒是不如不要,最起码这东西都在他家孩子嘴里。而且,他家四个孩子呢,是最最占便宜的。
陈二嫂没法儿说,陈三嫂想要跟着开口就不成。她又瞄老四。陈四嫂更不说,他家两个孩子,一个三岁半,一个两岁半,能干个屁啊!这是跟着捡的便宜。
她才不开口。
大家各有心思,几个小孩儿倒是都不客气,一口口的吃,不过就算这样,也没耽误干活儿呢。
这个时候陈大娘终于和姜甜甜撕吧结束了!
陈大娘到底是没要姜甜甜的杏脯。
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