第(1/3)页 渔船靠上码头,有汉子过来卸渔获。 王忆站起来。 他们便立马打招呼:“王老师,第一次出海感觉怎么样?” 王忆哈哈笑:“很好啊,就是很累,咱们渔家人风里来浪里去,要吃一口饭真的不容易。” 汉子们赞同的点头:“就是不容易!” 按理说王忆也要帮忙卸渔获,但大胆给他拎了两条大鱿鱼,让他先行回去给大家伙做个下酒的菜。 他从捕捞的鱿鱼中挑选了最大的两条。 没人有意见。 虽然这是薅集体的羊毛,可是渔获这种东西渔家一点不缺,谁家要是来了亲戚或者谁家想吃了,过来拿点没人会说三道四。 王忆拎着大鱿鱼往后走,到了山顶看到大迷糊站在路口低着头不知道在出神的看什么。 夕阳落下,将他的影子拉得老长。 老黄看到他便摇着尾巴欢快的跑上去,大迷糊急忙摆摆手将它赶开。 王忆好奇:“大迷糊,你这是在干什么?” 大迷糊搓搓鼻子说道:“我在看影子,你看我不用动弹,我的影子会慢慢的变大!” 王向红背着手下山,听到这话笑道:“你没动弹可是太阳在动弹,是太阳把你影子变大了。” 王忆跟他打招呼:“支书回家吃饭了?” 王向红悠然点头:“对,你们今天出去捕到花枝了?” 花枝是鱿鱼的别称。 王忆说道:“墨鱼和花枝都捞到了,我没吃过这么新鲜的,就要了两条回来尝尝。” 王向红说道:“挺好,咱海货也好吃着呢,那个啥,花枝不好做,你今天海上忙活一天估计累的不行吧?拿下去让你嫂子给你收拾。” 王忆摆摆手:“我没问题,支书,我会做。不过我明天没法出海了,支书,我得去市里一趟,应该另一台发电机也到了。” 王向红一听这话立马回头:“我去给你写介绍信。” 王忆说道:“不用着急,你明天再写来得及。” 王向红对电力拥有异乎寻常的执念,他坚持着现在就去写,并且调了一艘船送他去县里。 斜阳辉光下,袅袅炊烟开始升腾。 柴火味和饭菜香味随着海风在岛上弥漫。 傍晚风渐渐的大了起来,山上的树梢被吹的舒缓摇动,地上长出的野草也在摇动,此起彼伏,形如绿浪。 王忆在门口静听涛声。 铁板鱿鱼不用铁板用锅子一样做,因为王忆的防风炉小铝锅是平底的。 这菜主要就是靠一个酱料,小铝锅烧热倒油,把切开洗干净的鱿鱼放进去,然后倒入酱料烤熟它。 ‘刺啦刺啦’的声音响起,烟雾弥漫,带着椒麻的香辣味。 鱿鱼很容易就烤熟,王忆小心翼翼的调整火候,熟了的鱿鱼便拿出来用竹签串起来。 山上多有竹林,最不缺的就是竹签子。 第一锅鱿鱼出炉,王忆串了两大串分给大迷糊一串,两人坐在地上倚着墙往西看,一边吃鱿鱼一边看最后一抹余晖落入海中。 太阳落下,月亮升起。 满天繁星。 星光灿烂而绚丽,将海面照耀的光芒闪烁,远处一艘汽轮要进入码头,拉响汽笛将悠长的声音送来岛上。 大胆他们收拾完渔获过来,王忆将一串串的大鱿鱼分给大家伙。 众人第一次吃到这样的鱿鱼料理。 铁板鱿鱼全靠酱料当家,鱿鱼的味道已经被压制住了,但不愧是东亚的街头经典名吃,它的味道没得挑,特别是对于重口的人来说简直百吃不厌。 汉子们的味蕾一下子被征服了: “嘶嘶,真香真辣真好吃!” “王老师你怎么调的酱啊,神了,简直是神了!” “王老师这手艺厉害,当老师屈才了,应该当厨师去!” 王忆擦手笑道:“你们喜欢就行,明天我去城里多买点酱,回来给你们继续调酱料做鱿鱼吃。” 大胆舍不得狼吞虎咽,他小口小口的吃着鱿鱼说道:“行,王老师你费心了。” “你们吃什么呢?这么香?隔着一座山我都闻见味儿了。”王东喜笑嘻嘻的走来。 王忆分给他一条鱿鱼爪,他吃了一口也是赞不绝口:“这味道绝了啊,鱿鱼还能做出这滋味儿?” 第(1/3)页