第一百零六章 五月山菜香(第四更)-《从1982开始的赶山生涯》


    第(2/3)页

    别看着蜂蜜沾在手上黏糊糊的,这玩意儿,入水就散,很容易就能清洗掉。

    回到地窨子,将蜂蜜装罐头瓶子里,得了满满的四瓶,还有个瓶子只装了一半,被他找个小袋子装着挂在墙上。

    屋里零散有几只蜜蜂在飞舞,是被蜂蜜的香气招引来的。

    吕律伸手将它们一只只抓着,空握在手心,放出地窨子外边。

    每一只蜜蜂,都是一个辛勤卓绝的劳动力,可不能损伤。

    接下来才是重头戏。

    吕律燃起灶火,架上大铁锅,用原木掏成打了藤箍的木桶,在小河里提水回来,放了大半锅水烧着。

    在等水开的时候,吕律将那些野菜搬到小河边,仔细清洗,洗好后搬回地窨子,焯水,过凉水。

    忙活了一个多小时,总算是弄结束了。

    焯好的山野菜,浸泡一晚去除苦涩味道后,这些东西,明天都可以拿出去晾晒。

    想到晾晒,吕律一下子反倒愣住了。

    都没个晾晒的工具!

    地窨子里的麻袋和蛇皮口袋,也就那么两三个,拆开用来垫着晾晒东西,那也不够啊!

    嗯……明天去区上,得多弄些蛇皮口袋回来。

    到时候拆开,用来晾晒东西倒也方便。

    不知不觉,已经是傍晚时分,晚饭时间到。

    既然有了那么多山野菜,今晚的菜就是它们了!

    苞米饭蒸好后,吕律取了三瓣大蒜拍碎切成蒜末,干辣椒切断,放入些板油,将蒜末、辣椒段爆香,下入切段的猴腿菜,翻炒两三分钟,撒上些盐简单调味出锅,蒜蓉猴腿菜成型。

    柳蒿芽直接可以用来蘸酱吃,这个省事。

    取灰狗子肉拌着炒了蕨菜。

    黄瓜香这东西,虽然也是蕨类植物,但天然自带一股子黄瓜清香,在吕律看来,最地道的吃法,那就是包饺子。

    可现在时间已经晚了,他也懒得折腾,就冲着这股子黄瓜清香味儿,烧了个蛋汤。

    四样野菜上桌,吕律舀了蒸熟的苞米饭,吃得就相当有滋味了。
    第(2/3)页