第52章 醋溜山药-《帝国吃相》
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早上这货打坐醒来之后,足足吃了一罐子小米饭,又吃了半罐肉糜煮的汤,眼下才中午,竟然又饿了。
不过要早点儿把这个来历不明的瘟神送走,的确不能吝啬,血都差点儿流干,睡了一夜竟然就能够爬起来,这种牛逼人物不能随便得罪。
于是陈旭只好去做饭,而且他自己也感觉饿的不行了,现在家里米和肉都有,改成一天三顿饭没有任何问题。
生火,煮上小米饭,又切了两斤肉,肥瘦分开,洗干净之后把肥肉切小片放进陶罐里面焖了几分钟,等油脂都焖出来之后,放入野蒜和黄姜炒香,这才加入半罐水煮起来。
野菜他懒得去弄,在家里找了一圈,找出来两根山药,这还是前几天挖药材的时候弄回来的。
陈旭拿着两根山药纠结了许久,到底是洗干净切段放进肉汤之中煮呢还是怎么办?
穿越过来半个月,每天都是吃煮菜,各种食材都是煮,要不然换个口味就是烤,但烤山药肯定不下饭。
其实醋溜山药很不错,可惜现在没醋!
醋啊醋啊!怎么才能弄到醋。
陈旭绞尽脑汁的想,最后眼睛突然盯在旁边小院子中央那颗亭亭如盖的杏树,在阳光下随风摇摆的枝叶中,一颗颗青绿色的杏子跟着轻轻晃动,瞬间就感觉到嘴巴一股酸口水冒出来。
杏子虽然也算是一种水果,但却不太招人喜爱,因为这玩意儿太酸了,特别是没有嫁接改良过的杏子,完全没法吃,除非完全成熟,否则一口下去,牙都能够酸倒。
陈旭记得小时候村里也有一棵,每次吃完后牙连馒头都咬不动,因此长大之后再也碰过这种水果,即便是在街上碰到卖的,也是流着酸口水看几眼之后放弃。
不知道青杏炒山药是一种什么级别的菜肴,会不会达到或者超过后世大学食堂的西红柿炒月饼那种高度。
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