第(2/3)页 “一碗素面,什么都不加,就要七八文钱了。要是再加点菜啊肉啊的,没个十五六文钱都下不来。” “可是又有多少人家能成天去吃啊。”李慕慕说道,“咱做的是小本生意,也没条件像人家固定的小吃摊那样,有个摊子天天在那儿摆着。” “所以,首先就得降低成本,把售价也降低一些,能够让更多的人吃得起,买咱的东西不会有太大的负担,咱的东西不就好卖了吗?” “可这些下水要怎么做啊?”张彩萍一脸为难的在厨房里看着这些猪下水,“做出来没人吃,不是更浪费吗?” “今晚咱就吃这些,我卤出来给你们尝尝。”李慕慕笑着说道。 “有什么我们能帮忙的不?”王翠珍撸了袖子,已经准备开干了。 “大嫂,二嫂,如果可以的话,你们把这些清洗一下,我去洗大肠。”李慕慕说。 大肠是最臭最难洗的,李慕慕可不好意思让王翠珍和张彩萍做。 “成。” 王翠珍和张彩萍各自分了些下水就去清理。 李慕慕则去把肠子翻来覆去的清理。 直到把里面的那些脏东西彻底都清理干净,连臭味都变得轻了。 才将王翠珍和张彩萍洗好的那些猪下水一起都放入锅中用开水煮熟,再次捞出清洗干净。 才又重新烧开了一锅水,放入调料一起卤。 没一会儿,带着调料香的卤肉味便从顾家又飘了出去。 “顾家又在煮什么好吃的呢?” “闻着是肉的味道,好香!” 正好顾父跟顾家兄弟二人一同回来,也闻到了家中飘出的肉香味。 “顾大爷,你家发财啦?”丁大爷扬声问,“怎么天天吃肉了?” 顾父和顾家兄弟也不知道怎么回事。 也没听家里说今天吃肉啊。 可闻着这味儿,真香! 顾父没搭理他们,看了眼两个儿子,“赶紧家去。” 三人进了门,肉香味儿扑鼻。 顾父赶紧问:“今晚吃肉啊?” 顾母笑呵呵的迎过来,接过他们手中的家伙事儿,说:“慕慕不是想去镇上卖吃食吗?今天去镇上买了些猪下水回来。你们闻着香,其实都是卤的猪下水。” 第(2/3)页