第67章 能干的大表姐-《从卖盒饭到中华名厨》


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    常秀琴真的开始加入食堂后厨干活,冯正明发现她确实是个很能干的女人。

    不但是能帮忙洗菜、切菜,更是能和冯正明一起和面。

    尤其是揣面时候的力道,真的是丝毫不比冯正明差。

    甚至一大盆面翻个的时候,常秀琴也能和冯正明一样,把整团面从大盆里提溜起来翻个。

    之前张磊和杨鹏跟着冯正明一起和面的时候,两个人都是需要配合。

    尤其是翻个的时候,几乎是两人一起用力配合才行。

    冯正明看着忍不住称赞:“大姐还真有劲。”

    常秀琴笑呵呵说:“你也不差,咱这乡下人常年干农活,都习惯了,这点面不算啥。”

    和好了面,冯正明开始和大师兄李辉东一起准备馅料。

    冯正明炒肉丁馅料时,香味让常秀琴顿时直咽口水。

    “这手艺可真好,能炒得这么香。”

    胡艳在一旁笑着说:“这肉丁包子馅,是正明最拿手的,厂子里的人都喜欢,姐你外甥也特别喜欢。”

    说到这,胡艳对冯正明说:“晓刚说他小叔这包子,应该叫烂肉包。”

    常秀琴说:“什么烂肉包?多难听?跟用的肉是不好的肉一样。”

    结果张磊和杨鹏也都表示,厂子里好多人背后也叫“烂肉包”。

    冯正明听了笑起来:“可能是因为,我们用的肉都是熬汤剩下的料,我烩炒了过后会很酥烂,所以大家才会那么叫。”

    胡艳说:“还真是,你们那肉包的馅,真的是酥烂,但是吃着特香。”

    常秀琴说:“别说吃,我现在闻着就很香。”

    等到馅准备好,面团也饧发好。

    冯正明他们开始在后厨里包包子。

    不得不说,有了常秀琴加入,包包子的效率明显提升不少。

    常秀琴包包子手艺确实很不错。

    甚至她自己边擀边包,效率比冯正明和张磊、杨鹏都快。
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