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    稍事休息之后，在缓缓升起的像孔明灯般的蜡烛中，众人再次回到餐桌。

    第三篇章的主题是“亚洲”。

    晚餐进行到这里，场内的众人基本上都已经吃饱，对于接下来的菜式，更多的是报以鉴赏的心态。

    这一篇章的第一道菜是“蜜蜡封黑鳕鱼”。

    中间的巨型蜡烛，竟然是第一道主菜，这个创意还真是别出心裁。蜡封的整条鳕鱼，加入了pp秘制的香料处理，锁住了完整的鲜味和汁水，丝毫没有腥味。鳕鱼现场处理分盘，用蜡盘陈放，片状的肌理分明。

    薰衣草、蜂蜜、芝麻、黑鳕鱼配黄瓜汁，鳕鱼佐黑白两种酱汁，吃上一小口，白汁偏甜了一点、黑汁加了黑醋，总体来说还算是鲜嫩多汁。

    肖遥的口味太过挑剔，对这道菜的评价仅仅是尚可。

    第二道菜是“新加坡黑胡椒牛肉”。

    上一道菜相配的的神秘环境，画风一转，进入新加坡欢快的夜市。

    在新加坡夜景下一道神秘的大门缓缓开启——新加坡小吃摊的夜市风扑面而来，接下来居然是让每一位客人自己端着餐盘排队去取菜，居然让我们每个人端着餐盘排队去取菜，餐厅对于和客人的互动性以及视觉效果确实费尽了心机，而且事实证明，效果确实很好。

    大家端着自己的餐盘，去小推车上取餐。

    m12澳洲和牛，加上黑胡椒调味，口感自然完美。这道菜的黑胡椒酱汁，非常特别，配上西瓜、生菜和米饭，方素惜吃的非常开心。

    肖遥看她吃得欢快，对于这道菜的评价再次提高了一分。

    第三道是清口小点“茶——正山小种”，一个有点怪异的名字。

    侍者让客人们把茶壶里的东西统统倒入茶杯。

    原本以为茶壶里面倒出来的会是茶水，结果费了半天劲，从白色的小茶壶里，倒出来仅仅是一些调味的粉末。

    方素惜性子急躁了一点，使的力气有点大，端起茶杯差点捏碎。

    仔细一看，原来在光影下以假乱真的茶杯，仍然是类似冰沙的清爽小点。

    肖遥看到她错饿的样子，忍不住揶揄道：“看来刚才那根雪茄还有那杯咖啡的教训还是不够深刻，你又被他们套路了。”

    “主厨实在是太调皮了，竟然接二连三的搞出这种以假乱真的把戏，下面我肯定会看得更加仔细，绝对不会再上当了。”方素惜有些懊恼的说道。

    这个注意力跳跃，真是不错的惊喜。

    “尝尝吧，看看这一道甜点怎么样？”肖遥说着，率先咬了一口口。

    这一道茶杯样式的甜点，有着冰霜般的口感，不甜不腻，入口即化，肖遥个人很喜欢，给出了很高的评价。

    下一道菜是“京都可乐烤鸭”。这道菜还没上，大屏幕上摇摆的油光饱满的烤鸭，就已经让人垂涎欲滴。

    侍者在一旁介绍说主厨paul    pairet十年前就开始构思这道菜，经过多次尝试和失败，才最终成功地做出来现在的味道。

    这道菜必须趁热享用，油脂丰润甜蜜，吃了一片让人马上就想吃第二片，一旁的冷汤和草莓甜品用来解腻，搭配着吃效果更佳。

    烤鸭皮香酥微甜，油香中带着可乐的味道，确实很奇妙，且不违和，主厨对于这一道菜的研创非常成功。

    第三篇章是主菜单元，融合诸多亚洲元素，确实给人不少惊喜。此时酒过三巡，全场的气氛被推至高潮。
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